Tat-Tarag Cafe og vinbar

Tat-Tarag har en fantastisk beliggenhet i Rabat, en av de høyestliggende byene på Malta, med flott utsikt over landsbygda og landsbyene nedenfor. Baren ligger midt i offentlige trinn ('tarag' på maltesisk) som fører til et gammelt vannuttak som lokalbefolkningen tradisjonelt brukte til ulike formål. Tat-tarag er et sjarmerende sted å møtes med venner for et godt glass vin sammen med deilige følge-retter.

Tat-Tarag er hjernespiren til Rudolf Grima, en lokal fra Rabat. Han forelsket seg i et sted som var fullt av originale trekk, hadde flott utsikt og en romslig terrasse for å nyte Maltas fine middelhavsklima. Rudolf skjønte at med litt tiltrængt renovering kunne stedet bli en vinner. Dette er akkurat hva han fikk med en stilig innredning - typiske maltesiske kalksteinvegger prydet med moderne malerier, intrikat innrammede speil og en hengende lysekrone laget av forseggjorte Murano- og Swarovski-krystaller.

Terrassen, som er en del av en tradisjonell trapp, er etterlatt i sin opprinnelige åpne tilstand og beholder sitt fulle potensial for å kunne huse gjester i en komfortabel og romslig atmosfære. Tat-Tarag-menyen er hovedsakelig basert på et utvalg av fat... enten det er typisk lokale matvarer, en rekke skinke, oster eller sjømat. En suppe og pasta for dagen er også tilgjengelig, samt raske snacks som paier og ftiras (fylt maltesisk brød).

Vinene som er tilgjengelige på Tat-Tarag er et godt utvalg av lokale og internasjonale varianter som representerer en rekke nye og gamle verdensregioner.

Tat-Tarags differensierende faktor er sin ettertraktede beliggenhet. Mange konverterte vinbarer av denne typen ligger som regel i sentrum av, noen ganger klaustrofobiske, gamle landsbykjerner som gjør dem upraktiske spesielt om sommeren. Dette stedet har alle de tradisjonelle trekkene som gjør det til et koselig sted om vinteren, men også fordelen med en romslig terrasse og flott utsikt for å nyte Maltas behagelige sommerkvelder.

Se også:
- Vinbarer på Malta